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Der sächsische Wein möchte mehr Beachtung und ist trotzig

Dem Eifer der Investigativ-Journalistin Petra-Alexandra Buhl von der Sächsischen Zeitung ist es zu verdanken, dass ein ungeheurer Vorgang öffentlich bekannt wurde: "Es ist unglaublich, aber wahr: Obwohl es im Elbland 31 Weingüter und mehrere Dutzend prämierter Weine gibt, ist kein einziger Sachse unter den 100 deutschen Top-Winzern vertreten." ('Kein sächsisches Weingut unter den 100 Top-Winzern', sz-online vom 19.10.2005).

Der Skandal war perfekt, als der Kölner Wein-Fachjournalist Pit Falkenstein, der zu der fünfköpfigen Juroren-Gruppe gehört, auf Anfrage bekannt gab, dass sächsische Weine qualitativ nicht mit den Weinen aus den großen deutschen Anbaugebieten gleichziehen können. "Da reisen die Leute wegen des Porzellans an und stellen fest, oh, da gibt’s auch Wein. Nur deshalb wird er gekauft“, sagt Falkenstein." ('Jetzt reisen die Weinpäpste doch an', sz-online vom 20.10.2005).

grainDazu passen meine ganz persönlichen Erfahrungen zum Thema sächsischer Wein: Unsere Hochzeit, die wir in Adams Gasthof in Moritzburg gefeiert haben, war zugleich Schauplatz einer empirischen Erhebung. Unter anderem gab es sächsischen weißen Landwein und einige Kisten eines hervorragenden Forster Ungeheuer Jahrgang 2004 aus meiner pfälzischen Heimat (hier zu beziehen). Was zu erwarten war: Der Forster Ungeheuer wurde mehr getrunken, aber überwiegend von westdeutschen und österreichischen Gästen. Der sächsische Landwein wurde von ostdeutschen Gästen und einem Exil-Sachsen bevorzugt. Was sagt uns das? Geschmack ist eben doch klar subjektiv und auch soziologisch bedingt. Aber natürlich ist ein pfälzischer Spitzenriesling um Lichtjahre besser als jeder andere Weißwein aus Deutschland - das ist so unumstößlich wie die Tatsache, dass der einzig genießbare Gewürztraminer aus dem Elsaß kommt. :)

Zurück zum Krieg der Winzer: Mit einem trotzigen Artikel ('Sachsenwein hat Qualität', sz-online am 27.10.2005) meldete sich Frau Buhl ein weiteres Mal zu Wort und zitierte auch den Chef der Sächsischen Winzergenossenschaft Lutz Krüger: "Es sei wichtig, das Image des sächsischen Weines zu verbessern und weiterhin Qualitätsweine zu liefern." Das klingt dann doch ein wenig blauäugig und treibt PR-Profis den Angstschweiß auf die Stirn. Denn bei gleichbleibender Qualität und null Veränderung im Herstellungsprozess soll das Image der Weine eben mal so verbessert werden.

Einen Schritt in die richtige Richtung geht dafür das Land Sachsen bei seiner diesjährigen 13. Landesweinprämierung. Nach dem Motto "Uns doch egal" wurden 69 Auszeichnungen vergeben - bei insgesamt 77 eingereichten Weinen und Sekten immerhin eine stolze Rate in Höhe von rund 90% ('Wein mit Medaille', sz-online am 24.10.2005).

Lieber Leser, sollte sich Ihnen jetzt der Eindruck erweckt haben, der sächsische Wein ist plörrig und schlecht, dann stimmt das natürlich nicht. Tatsächlich gibt es einige gute Weine aus der Region. Zum Beispiel vom Weingut Matyas. Allerdings haben diese Weine ihren Preis, was den anbauspezifischen und infrastrukturellen Bedingungen geschuldet ist. Auf diesem Preisniveau lassen sich bei Weinen aus der Pfalz schon andere Qualitätsstufen realisieren. Das soll sie jedoch nicht vom Probieren abhalten. Wohl bekomm's!
Torsten Maue (Gast) - 10. Sep, 20:01

Sächsischer Wein ist spitze

Ich trinke sehr gerne Weißwein, insbesodnere trockenen. Die Weine aus Meissen und Umgebung schmecken mir am bestgen, egal was irgendein westdeutscher "Weinexperte" davon hält. Ist nur schade, daß diese Weine nicht überall erhältlich sind. Jedesmal wenn ich in Dresden oder Meißen bin, decke ich mich daher mit Wein ein.

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